老酒收購可以說是將酒當做一種資源來進行收購，同時進行到再次交易的活動。在這個過程中，無論是對於出賣人，還是收購者來說都是極為不錯的方式。對於出賣人可以將家裏面多餘的酒給賣出去，或者是將藏酒作為一種投資性質的活動，然後通過到老酒收購的方式來得到更多的利潤。而對於收購者來說，也是可以收購到更多陳年的好酒，真的是一件雙贏的事情。
同時對於整個酒的市場來說，也是一種很好的促進作用。通過到老酒收購的這個方式，可以說是在最大的程度促進了酒的市場的流通。將很多人家中的酒收購回來再進行再次的出售，帶來一個更好的收穫，所以說是一個非常不錯的方式。對於無論是各個市場主體來說都是有著極大的好處。但是在看到這裏面的時候，我們其實也應當看到現在的這個市場並不是有想像的這麼完善。
老酒收購其實是一個很好的方式。但是由於到媒體們對於酒的過於大力宣傳，很多的人會認為原來一瓶老酒是很有利可圖，而很多人家中雖然是有一很多年的老酒，但是並不知道哪裡有賣的地方，甚至賣給了一個並不知道的人。而這些人往往是低價買進來，然後再進行高價賣出去，從而獲得非常高昂的利潤。受到這個暴利的驅使，更多的人選擇到了老酒收購。但是事實上，這個市場還是存在著很多不完善的地方，需要有著專門的人來規範這個市場。
對於推動酒的交易以及流通來說，老酒收購就是一個好的方式。並且也逐漸得到了更多人的認可。但是這個市場還是需要不斷地完善，才可以有著一個更好的發展未來。對於想要賣家裏陳年的老酒的人來說得注意。在購買的時候多加地註意，並且多加地進行比較收購者，最好是在一個正規的平臺來進行這個活動。這樣才可以為你帶來更多的收穫以及利益，並且對於酒的市場來說也是更好的推動。相信在不久的未來，可以老酒收購將不斷地規模化。